

Produtos
Na Capriana, o conhecimento, a paixão pelo que fazemos, a tecnologia e o cuidado com cada um dos processos resultam em produtos que são fruto do nosso jeito de viver. Nossos laticínios e doces são feitos com 100% de leite fresco das nossas cabras, respeitando um modelo de produção sustentável, que faz toda a diferença na qualidade e nas características sensoriais dos produtos que oferecemos aos nossos clientes.

Selo de atributos
O selo de atributos Capriana garante que todos os derivados com a nossa marca são produzidos com leite fresco das cabras criadas na nossa propriedade, respeitando o controle total dos processos de criação, fabricação e logística.
Nosso processo de qualidade prevê rastreabilidade da matéria-prima e compromisso com a cadeia produtiva.

Queijo de Cabra
Vai bem no café da manhã
Nosso queijo de cabra tipo Minas Frescal é leve, saudável e muito saboroso, ideal para seu café da manhã ou lanche da tarde. Como todos os produtos Capriana, é feito com leite fresco das cabras criadas no Vale das Amaltheias.
Experimente o sabor e os benefícios desse alimento funcional, cheio de nutrientes e sem nenhuma gordura trans.

Queijo de Cabra
Tipo Boursin
Vai bem a qualquer hora
Nosso queijo de cabra tipo Boursin é leve e temperado na medida certa. Além de saborear o queijo, você pode usar a marinada feita com azeite de oliva, ervas finas, sementes de mostarda, pimenta e alecrim em saladas ou outros preparos. Ideal para receber os amigos em grande estilo ou se deliciar enquanto prepara sua refeição.
Uma escolha que faz de qualquer momento, um momento especial.

Doce de leite de cabra
do Argentino
Vai bem sempre que você quiser
Para fazer o Doce de Leite do Argentino resgatamos a melhor receita da Abuela Nana e acrescentamos um detalhe especial: o leite fresco das cabras da granja Capriana. Não dá pra revelar a receita, mas a gente te conta um segredo: o sabor marcante, a textura cremosa e a cor mais escura vêm do cozimento lento, com a quantidade certa de favas de baunilha. Nossa receita tradicional argentina é livre de corantes e conservantes e tem um sabor que vai te surpreender!
Sua única dificuldade vai ser parar na primeira colherada!
Onde encontrar

Além da lojinha aqui da granja Capriana, nossos queijos e o doce de leite do Argentino já estão nas gôndolas do @supermercadozonasul. Experimenta e conta pra gente o que achou!